exhibitions

conferences

Advertising, marketing, PR Advertising, marketing, PR
Aerospace Aerospace
Agriculture Agriculture
Analysis, measurement and control Analysis, measurement and control
Animals. Veterinary medicine Animals. Veterinary medicine
Baby & toys Baby & toys
Boats, yachts, shipbuilding Boats, yachts, shipbuilding
Cars and motorcycles Cars and motorcycles
Chemicals, paints, plastics, rubber Chemicals, paints, plastics, rubber
Construction Construction
Consumer events Consumer events
Consumer goods Consumer goods
Containers and packaging, labels Containers and packaging, labels
Cosmetics and perfumery Cosmetics and perfumery
Culture, art, church Culture, art, church
E-commerce and retail E-commerce and retail
Ecology, cleaning, recycling Ecology, cleaning, recycling
Education Education
Education and development Education and development
Electronics, electrical Electronics, electrical
Energy, resource conservation Energy, resource conservation
Engineering, automation, robotics Engineering, automation, robotics
Entertainment, shows, media Entertainment, shows, media
Entrepreneurship. Business. Strategy Entrepreneurship. Business. Strategy
Event management Event management
Event tech Event tech
Event-industry Event-industry
Fashion, clothing, shoes, accessories Fashion, clothing, shoes, accessories
Festivals & fairs Festivals & fairs
Finance, banks, investments Finance, banks, investments
Food industry Food industry
Forestry, woodworking, paper Forestry, woodworking, paper
Furniture, interior design, decoration Furniture, interior design, decoration
Geoscience Geoscience
Healthcare and medicine Healthcare and medicine
Hobbies and creativity Hobbies and creativity
Homeware and gifts Homeware and gifts
Hotel, restaurant business Hotel, restaurant business
Industry Industry
IT and digital technologies IT and digital technologies
IT: cybersecurity IT: cybersecurity
Jewelry, antiques Jewelry, antiques
Landscape design, garden Landscape design, garden
Light industry Light industry
Management, HR Management, HR
Marketplaces Marketplaces
Metallurgy, metalworking, materials Metallurgy, metalworking, materials
Oil, gas, mining Oil, gas, mining
Personal effectiveness Personal effectiveness
Printing, publishing Printing, publishing
Real estate Real estate
Retail Retail
Right Right
Science and innovation Science and innovation
Security Security
Technology and the future Technology and the future
Telecommunications Telecommunications
Tourism, sport, leisure, hobby Tourism, sport, leisure, hobby
Transport, warehouse, logistics Transport, warehouse, logistics
Urban economy Urban economy
Virtual exhibitions Virtual exhibitions
Wine, alcohol, tobacco Wine, alcohol, tobacco
Аналитика и данные Аналитика и данные

Мастер-класс Хью Магира на Fresh Food Russia 2014

22 October 2014

Многих, кто развивает продажи свежей продукции и собственное производство, интересует вопрос разделки мяса непосредственно в магазинах: ведь это позволяет повысить маржинальность категории в разы. Немаловажным является и вопрос контроля качества и свежести.

Как организовать этот процесс, даже если магазин и подсобные помещения совсем небольшие? Узнайте на мастер-классе Хью Магира, который состоится в рамках форума Fresh Food Russia 13 -14 ноября в Москве.

Г-н Магир - Президент Ассоциации Мясников Ирландии, а также владелец своего собственного магазина по продаже свежего мяса и гастрономии, которая готовится тут же. Магазин настолько удачно сочетает традиции и передовые технологии, что ежегодно включается в путеводитель Bridgestone «Лучшее в Ирландии»! В числе личных наград г-на Магира - Great Taste Award - своеобразный Оскар в области гастрономии!

Хью будет рад поделиться на форуме секретами разделки мяса и современными рецептами собственного производства в мясной гастрономии.

Source:

Beverages, Food , Agricultural complex

Other news which might be interesting to youAll news

200+ мероприятий за 3 дня: Coffee Tea Cacao Expo 2026 соберет индустрию кофе, чая, какао и шоколада

С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве пройдет Coffee Tea Cacao Expo 2026 — одно из ключевых событий для HoReCa и специализированной розницы. Более 200 мероприятий, профессиональные чемпионаты и дегустации объединят участников кофейной, чайной и шоколадной индустрии.

19 March 2026

Открылась регистрация посетителей на выставку «InterFood Ural 2025»

Выставка «InterFood Ural 2025» состоится 29-31 октября 2025 г. в Екатеринбурге в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО».

16 October 2025

Опубликованы итоги Международного форума ПИВО 2021

В этом году Международный форум «Пиво» состоялся в 30-й раз.

03 June 2021

Новые возможности для молочной отрасли

В 2020 году выставка «Молочная и мясная индустрия» будет проходить под новым брендом - «DairyTech | Молочная и мясная индустрия». Она получит новое развитие и фокус на технологиях для производства молока и молочных продуктов.

09 February 2020

for example, your name

for example, your last name

for example, ivanova@mail.ru

password must be at least 6 characters long

* I have read user agreement and personal data processing policy and I agree with her

Error

A confirmation email has been sent to your e-mail address. Please follow the link provided in the email and complete the registration!

The link will be active for two days. If you do not use it during this time, your data will be automatically removed.

If you have not received the email, reload the page or click here, the email will be sent again.

Is it more convenient for you to receive a call? Enter your contact phone number and name, and our consultants will contact you.

Over 87328 experts receive our events announcments every Wednesday. Join them!