На конференции «Непрерывная холодильная цепь (НХЦ) как инструмент сохранения качества пищевых продуктов», которая пройдёт 17 марта 2022 года на площадке международной выставки МАР Russia & VIV 2022, эксперты обсудят внедрение непрерывной холодильной цепи при транспортировке и хранении скоропортящихся грузов.
Участники конференции разберут вопросы, связанные с обеспечением требуемых температурных условий в процессе поставок пищевых продуктов, комплекс технико-технологических решений, обеспечивающих соблюдение требуемых температурных условий при хранении и обороте пищевой продукции, а также необходимость реализации комплексного подхода по созданию НХЦ.
Спикерами мероприятия станут представители Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС), Россоюзхолодпрома, ОАО «РЖД», Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, НИФИ Минфина России, ФГБНУ «ВНИРО», ИТМО и компаний, работающих в продуктовом секторе.
В настоящий момент специалисты АСОРПС занимаются разработкой законопроекта «О непрерывной холодильной цепи». В октябре 2021 года документ будет представлен на рассмотрение в Торгово-промышленной палате РФ.
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» пройдёт с 15 по 17 марта в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Источник текста и фото: Пресс-служба Выставочной компании Асти Групп
В Уфе состоятся Фестиваль продуктов и VII специализированная выставка «Наш Бренд»
Это профессиональная площадка, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг встречаются с закупщиками из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторами и экспортерами.
20 November 2023Наш Бренд 2023<В Стамбуле открылась Eurasia Packaging Istanbul Fair 2023
Ожидается, что в этом году её и проводящуюся параллельно Food-Tech Eurasia 2023 посетят около 15.000 иностранных специалистов из более чем 120 стран, а общее число посетителей превысит 75.000.
11 October 2023Eurasia Packaging Istanbul 2023<Подведены итоги Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2023
В выставке приняли участие 1014 компаний, а посетили её 20115 человек. Деловая программа выставки состояла из более чем 50 мероприятий.
05 October 2023Более 1 000 компаний представят свою продукцию на WorldFood Moscow 2023
32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится с 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо»
08 September 2023WorldFood Moscow 2023<