«Ресторан XXI века» – секреты эффективного управления

В вашем ресторане налажены все бизнес-процессы, и заведение приносит прибыль. Но уверены ли вы, что она максимальна?! На «ПИРе» известные рестораторы объяснят, где можно сэкономить и что нужно сделать, чтобы больше зарабатывать!

В этом году в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века». Все семинары объединены «вечной» темой увеличения прибыли. Лекторы – успешные московские рестораторы – подойдут к решению этой проблемы с разных сторон. Они расскажут, насколько эффективным может быть ваш бизнес, если вы будете правильно привлекать гостей, грамотно управлять кухней, складом и персоналом.

В программу «Ресторан XXI века» войдут 4 семинара:

· «Ресторанный бизнес: как заработать больше»

· «Увеличиваем выручку: привлечение гостей»

· «Снижаем издержки: управление кухней и складом»

· «Увеличиваем выручку и снижаем издержки: управление персоналом»

Семинары пройдут 27 и 28 сентября с 10:30 до 14:00. По окончании курса лекций слушатели получат именной сертификат.

Подробную информацию вы можете получить на официальном сайте. Спешите! Количество мест ограничено.