Петербург примет Всемирный конгресс шеф-поваров
О том, что в 2020 году конгресс пройдет в Санкт-Петербурге, стало известно в ходе Всемирного конгресса шеф-поваров в Салониках.
По словам Алексея Попова, генерального консула РФ в Салониках, Санкт-Петербург с большим преимуществом обошел французский Лион и австралийский Сидней. В качестве площадки выбран конгрессно-выставочный центр «Экспофорум». В 2016 году в конгрессе участвовали более 800 шеф-поваров из 85 стран мира.
«Всемирный конгресс шеф-поваров не просто возможность привлечь новых туристов, – комментирует Сергей Воронков, генеральный директор «ЭкспоФорум-Интернэшнл». – С помощью таких мероприятий мы можем позиционировать Петербург как гастрономическое направление. Это огромный вклад в создание гастробренда нашего города и – шире – продвижение Северной столицы как мировой конгрессной дестинации».
Каждые два года конгресс Worldchefs cобирает ведущих шеф-поваров, чтобы продемонстрировать многообразие кухни страны, в которой он проходит. Участники конгресса готовят местные национальные блюда и говорят о тенденциях отрасли, например в этом году молекулярную гастрономию обсуждали во главе с ее отцом-основателем Эрве Тисом.
Конгресс также включает в себя большую образовательную программу, конкурс молодых шеф-поваров (Bill Gallagher Young Chefs Forum), выставку, многочисленные кулинарные мероприятия, лекции и совещания. Следующий конгресс пройдет в 2018 году в Малазии, в городе Куала-Лумпур.
Источник: «ЭкспоФорум-Интернэшнл»
200+ мероприятий за 3 дня: Coffee Tea Cacao Expo 2026 соберет индустрию кофе, чая, какао и шоколада
С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве пройдет Coffee Tea Cacao Expo 2026 — одно из ключевых событий для HoReCa и специализированной розницы. Более 200 мероприятий, профессиональные чемпионаты и дегустации объединят участников кофейной, чайной и шоколадной индустрии.
19 March 2026KITF 2026 представит туристические направления из десятков стран
24-я Казахстанская международная выставка «Туризм и путешествия» — KITF 2026 — объединит в Алматы компании из Европы, Азии, Ближнего Востока и стран СНГ, представляющие туристические направления и услуги для международного рынка.
11 March 2026MITT 2026 — ключевая B2B-площадка для развития туристического бизнеса
В Москве пройдёт MITT 2026 — крупнейшая в России международная выставка туризма и индустрии гостеприимства, ориентированная на развитие B2B-сотрудничества и поиск новых направлений бизнеса.
06 February 2026Завершил свою работу VIII Международный туристский форум в Сочи SIFT-2025
В Гранд Отеле «Жемчужина» завершил свою работу VIII Международный туристский форум в Сочи SIFT-2025, ставший ключевой деловой площадкой для индустрии гостеприимства Юга России.
19 December 2025