ПОИСК СОБЫТИЙ
Anuga 2019 - международная выставка продуктов питания и напитков
Anuga 2019 - международная выставка продуктов питания и напитков
с
5
по
9 октября
Германия, Кельн,
Koelnmesse
О выставке Anuga 2019
Ведущая международная выставка продуктов питания и напитков. Anuga собирает в Кельне около семи с половиной тысяч экспонентов, 90% из которых представляют 100 с лишним стран.
Anuga — показатель изменений в пищевой отрасли. По результатам выставки судят о положении дел на мировом продовольственном рынке, находят точки роста в отдельно взятых сегментах пищевого производства, увеличивают объем экспортных продаж. Благодаря событию профессионалы определяют тенденции на годы вперед.
Anuga проводится раз в два года, поочередно с выставкой пищевых технологий Anuga Foodtec. На мероприятия приглашают только специалистов.
Вторая отличительная черта выставки — инновации в еде. Anuga выводит в свет гастрономические новинки, которые с большой вероятностью захотят поставить на прилавки все крупные розничные продавцы. Речь идет о сочетаниях ингредиентов, технологиях обработки и упаковки пищевых продуктов.
Продуктовая выставка Anuga 2019 в Кельне представит инновации и тренды в еде
Перед началом ведущего мероприятия пищепрома объявили 11 ключевых направлений, которые определяют его развитие.
В тренды Anuga 2019 записали: функциональное питание и продукты, не содержащие определенный компонент (лактозу, глютен, сахар); халяльная и кошерная еда; продукты без ГМО; чистое, вкусное и честное продовольствие; суперфуды; готовая еда; веганское и вегетарианское меню.
Большой интерес со стороны международного профессионального сообщества доказывает, что выставка Anuga обязательна к посещению. Как отметил президент Федерального союза немецкой розничной торговли продовольственными товарами (BVLH) Фридхельм Дорнсейфер (Friedhelm Dornseifer):
«Каждому желающему знать, как мир будет есть и пить сейчас и в будущем, стоит регулярно посещать Anuga. Кроме того, выставка ориентирована на презентацию новаторских продуктов и последних тенденций. А они — цифровые. Клиенты все больше совмещают офлайн и онлайн-покупки. Их ожидания сводятся к единому пользовательскому опыту: в торговых точках, на сайте интернет-магазина и в мобильном приложении.
Но цифровизация не ведет к исчезновению супермаркетов. Покупатели продолжат ходить в магазины ради живого общения. Мы за любой технологический прорыв, который поможет ритейлу лучше взаимодействовать с клиентами».
Выставка Anuga собрала вкусы и ароматы со всей планеты:
- Anuga Fine Food — самый большой раздел выставки посвящен кулинарии, деликатесам и основным продуктам питания (3866 компаний в 2017 году).
- Anuga Frozen Food — рынок замороженных продуктов представляют более 500 участников.
- Anuga Meat — мясо, птица и мясные изделия на стендах 900 участников. Не считая профильной выставки IFFA, проходящей раз в три года во Франкфурте, это крупнейшая экспозиция в мире!
- Anuga Chilled & Fresh Food — охлажденные и свежие продукты идеально вписываются в тренд питания вне дома.
- Anuga Dairy — молочная продукция, сыры от 400 производителей. Наиболее масштабная в отрасли.
- Anuga Bread & Bakery — хлеб, выпечку, кондитерские изделия предлагают свыше 350 экспонентов.
- Anuga Drinks — безалкогольные и крепкие спиртные напитки, вкусовые добавки. Особое внимание уделяют фруктовым сокам.
- Anuga Organic — раздел с органической едой, где набирают популярность пищевые продукты, контролируемые по происхождению, вегетарианское и веганское меню, справедливая торговля.
- Anuga Hot Beverages — кофе, чаи, какао из разных регионов мира.
- Anuga Culinary Concepts — зона ресторанного бизнеса. Выставка оборудования и услуг, презентации и конкурсы с участием именитых шеф-поваров, обзор трендов фудсервиса.
Кто посетит продовольственную выставку Anuga 2019
Статус посетителей, влияющих на принятие решений в компаниях, выше, чем на каких-либо других продуктовых выставках.
На мероприятие приезжают производители, импортеры и оптовые торговцы, поставщики сырья и сопутствующих услуг, руководители и сотрудники компаний, занимающихся производством продуктов питания и упаковочной продукции, представители аптечной индустрии и индустрии здорового и диетического питания, врачи и диетологи.
В списке значатся известные розничные сети из Германии и всего мира:
Aeon, Ahold, AlbertHeijn, Aldi, Auchan, Carrefour, Coop, Costco, dm, Edeka, Globus, Hofer, Jumbo, Kroger, Metro, Migros, Müller, Norma, Rewe, Rossmann, Sainsbury, Sams Club, Schwarz Group, Sobeys, Spar, Target, Tesco and Walmart.
Среди гостей Anuga можно встретить закупщиков:
Autobahn Tank & Rast GmbH, CHEFS CULINAR, Gourmet International, Ikea, LSG (Supply Chain Sarl), Sysco (США), SPCgroup (Корея), Transgourmet and YORMA'S AG.
В Кельн на выставку также едут представители крупнейших онлайн-ритейлеров Amazon и JD.com.
Специальные мероприятия Anuga 2019: конгресс поставщиков продуктов питания и напитков, конференция по инновациям в питании, кулинарные шоу
Программа Anuga 2019 включает прямые переговоры, деловые мероприятия с участием лидеров рынка.Параллельно с выставкой пройдут:
- Anuga Halal Market — самые интересные новинки халяль-сектора
- Anuga taste Innovation Show — новые вкусы, экперименты с подачей и традициями
- Anuga Organic Market — рынок организских продуктов
- Anuga Trend Zone — демонстрация основных тенденций
- Anuga Culinary Stage — продуктовые шоу, дегустации и мастер-классы от известных профессионалов
Конгрессы:
- 6 октября, Newtrition X — Саммит по новаторству в сфере персонализированного питания
- 7 октября, iFood Conference — Конференция по инновациям в еде (поставки, цифровые технологии, устойчивое развитие)
- 8 октября, E-Grocery Congress @ Anuga 2019 — Конгресс розничных продавцов
Дополнительная информация и сервисы:
- Экспонируемые продукты:
- Мясные и колбасные изделия
Молочные продукты, мороженое
Рыба и морепродукты
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Шоколад
Бакалея
Чай, кофе
Свежие овощи и фрукты
Масла, жиры
Соусы и приправы
Вина
Соки, воды, алкогольные напитки
Пищевые ингредиенты, добавки и пряности
Вегетарианское меню
Ресторанное дело, гастрономия, кейтеринг - Время работы:
- Ежедневно с 10:00 до 18:00
- Организатор:
- Koelnmesse GmbH
- Веб-сайт:
- перейти на сайт выставки
Планируют быть на Anuga 2019
Я планирую посетить
Другие выставки, которые могут быть вам интересны:
-
Международная выставка мясной промышленности
с 3 по 8 мая -
Международная выставка ресторанного, гостиничного бизнеса и кейтеринга
с 12 по 14 января - Смотреть все
Российская экспозиция на международной выставке продуктов питания ANUGA 2019
С 5 по 9 октября в Кёльне пройдет международная выставка ANUGA 2019, в которой примет участие объединенная российская экспозиция из 27 экспонентов.
26 сентября 2019Anuga 2019«10 выставок под одной крышей» на Международной выставке продуктов питания и напитков Anuga 2019
С 5 по 9 октября в Кельне участники Anuga 2019 представят все разнообразие индустрии продуктов питания и напитков.
01 августа 2019Anuga 2019